Hopp til innholdet

Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 1kg

kr45,00

30 på lager

Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 1kg

Antico Molino Caputo er en italiensk familiebedrift, som n? ledes av tredje generasjon Caputo. Caputo er en av de ledende leverandørene av tipo ?00? mel i Italia og USA, og anses av mange for å lage verdens beste pizzamel. Melet er finmalt og har lavere gluteninnhold enn de fleste meltyper, noe som bidrar til en smidigere pizzadeig. Italiensk mel er klassifisert etter hvor finmalt det er, fra tipo “1” som er grovest og “00” som er finest. “00” karakteriseres som det beste melet som er malt i Italia, med fin, pudderaktig konsistens.

Gtin D-pak 8014601036117
Gtin F-pak 8014601036100
EPD nummer 5503974
Varemerke Caputo
Opprinnelsesland Italia
Opphavssted Italia
Oppbevaring Ingen temperaturkrav
Min.temp 2 ?C.
Max.temp 25 ?C.
Vilk?r for oppbevaring og bruk oppbevares kj?lig og t?rt, og ikke i direkte sollys.
Energi (KJ) 1485
Energi (KCal) 350
Fett (g) 1
Mettede fettsyrer (g) 0.2
Karbohydrater (g) 71
Sukkerarter (g) 1
Kostfiber (g) 3
Protein (g) 12.75
Salt (g) 0.01
Bruksomr?der Dette er en mel blanding som er ideell for tillaging av en klassisk napolitansk pizzabunn. Melet er av type ?00? og inneholder 12,5% proteiner. Anbefalt heving av deig: 2 timer hviletid i romtemperatur, 24 timer heving i kj?leskap. Deigen tas ut av kj?leskapet 3 timer f?r bruk.
Smak Dette melet er ekstra finmalt, n?rmest som pudder. Melet g?r deigen smidig, smakful og gir pizzabunn en fyldig luftig konsistens.
Ingredienser Hvetemel.
Ku Nei
Sau Nei
Geit Nei
B?ffel Nei
Gluten Inneholder
Bygg Fri for
Havre Fri for
Hvete Inneholder
Rug Fri for
Lupiner Fri for
Spelthvete Fri for
Khorasanhvete Fri for
Skalldyr Fri for
Egg Fri for
Fisk Fri for
Soya Kan inneholde spor av
Melk Fri for
N?tter Fri for
Mandler Fri for
Kasjun?tter Fri for
Paran?tter Fri for
Hasseln?tter Fri for
Macademian?tter Fri for
Pekann?tter Fri for
Pistasien?tter Fri for
Valn?tter Fri for
Selleri Fri for
Sennep Fri for
Sesam Fri for
Sulfitt Fri for
Bl?tdyr Fri for
Debio ?kologisk Nei
EU ?kologisk Nei
Fairtrade Nei
Korsher Nei
Halal Nei
Egnet for veganere Nei
Egnet for vegetarianere Nei

 

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Caputo Pizzeria pizzamel tipo 00 1kg”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse av nettsiden, gjennom å huske at du har logget inn. Dersom du fyller ut et kontaktskjema, bruker vi cookies for å huske informasjonen din til neste gang.  Les mer