Felicetti Bucatini – en klassisk italiensk pastafavoritt med ekstra mye saus på hver eneste bit.
Bucatini ligner på spaghetti, men med én viktig forskjell: den har et hull gjennom hele pastaen. Den litt kraftigere formen gjør at pastaen får en herlig tyggemotstand samtidig som sausen legger seg både rundt og inne i pastaen.
Felicetti er et tradisjonsrikt italiensk pastificio fra Predazzo i Dolomittene, hvor familien Felicetti har produsert pasta siden 1908. Pastaen lages med italiensk durumhvete og rent vann fra Dolomittene, og kombinerer tradisjonelt pastahåndverk med moderne produksjonsteknologi.
Perfekt til klassiske italienske sauser
Bucatini er spesielt godt egnet til sauser med litt kraft og fylde. Den er en klassiker til Amatriciana, men passer også svært godt til carbonara, cacio e pepe, arrabbiata og andre tomat- og kjøttbaserte sauser.
Det hule midtpartiet gjør Bucatini ekstra spennende å spise – sausen får rett og slett enda mer pasta å feste seg til.
Felicetti Bucatini er et godt valg når du vil ha en pasta med mer karakter enn vanlig spaghetti.
Produktinformasjon
- 500 g
- Bucatini nr. 148
- Laget i Italia
- Italiensk durumhvete
- Vann fra Dolomittene
- Tradisjonelt bronsepresset
- Pasta med lang, hul form
- Velegnet til kraftige og kremete sauser
Ingredienser: durumhvete-semolina, vann.
Kan inneholde spor av egg, soya og sennep.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.