Hopp til innholdet

Pizzakurs i Vesterålen 2022

kr1.900,00

Pizzakurs i Vesterålen er basert på et svært vellykket kurskonsept som er kjørt for ca 200 deltakere i Harstadområdet – her som Kurs i Napolitansk pizza.

Det er mange som har kjøpt disse kursene i gave til noen de er glad i, til noen de syns fortjener en ekstra oppmerksomhet, eller rett og slett som gave til seg selv. Kjøp kurset nå for å komme ut av skapet som pizzabaker, eller kjøp kurset for å gi det i gave.

Varenummer: Pizzakurs190921-1 Kategorier: , Stikkord: , , ,

Pizzakurs i Vesterålen 2022 levert av:

 

Litt mer om Pizzakurs i Vesterålen 2022

Jeg har avholdt kurs for ca 200 personer siden oppstarten, og disse har fått veldig gode tilbakemeldinger. I 2020 og 2021 har pizzakurset vært en veldig populær julegave/gave, og så langt har alle kurs vært fullbooket.

Hvis du vil lese omtaler av kursene jeg har holdt tidligere finner du de herher (se under fanen «Omtaler» under bildeseksjonen).

Datoer forPizzakurs i Vesterålen 2022

  • Onsdag 14 September 17:00 – 21:30
  • Tirsdag 13 September 17:00 – 21:30

Steike god mat har laget et kursopplegg for å lage Pizza med Napolitansk vri. Når jeg ordlegger meg slik så er det fordi vi i kurset tar utgangspunkt i Napolitansk pizzadeig, og vi skal lage en ren napolitansk pizza – men jeg er også opptatt av at vi må ha en litt pragmatisk holdning i pizzalagingen. Jeg kan uansett love at det skal bli laget Steike god pizza på kurset, og du skal ha med deg nødvendig kunnskap for lage Steike god pizza hjemme.

Se her for noen bilder av noen av Steike god mat sine pizza toppinger.

Tidspunkt for gjennomføringen

Datoer for kurset som nå er åpnet for booking er som beskrevet over. Det vil naturligvis kunne komme flere kurs i 2022, men det er ikke planlagt p.t. Antall deltakere er begrenset til 12 stk pr kurs i bestillingen – men jeg har åpnet for rettsordre slik at antallet kan strekkes til 15 hvis pågangen blir stor..

Send mail til geir@steikegodmat.no  for å gi innspill, evt be om ytterligere informasjon.

Kursene vil bli holdt i lokalene til Alveland på Dverberg. Les mer om Alveland her.

Innhold Pizzakurs i Vesterålen 2022

Hva skal så kurset omfatte? Jo det er slik at mange blir litt redde når de hører beskrivelser som fermentering, meltyper, styrker, opptak av vann, hydrering, kaldheving, poolish, biga og hjelpemidler. Mange begreper? Slapp av – vi skal i løpet av denne korte teoriøkten lære deg nok til at du har god nok kunnskap om dette for å sette i gang på egen hånd. I tillegg vil du få tilgang til forum for å få/gi hjelp om temaet i etterkant.

Men viktigst av alt – vi skal ha mye fokus på håndtering av deig, elting med maskin, bruk av mel, utbaking, topping og steking. Her får deltakerne prøve steking i vanlig stekeovn med pizzastål, og også steking i en Effeuno P134H elektrisk pizzaovn som går til 500 grader – eller ikke minst en vedfyrt pizzaovn hvis været tillater det.

Deltakerne kan kjøpe drikke før/under/etter kurset hos Alveland. Alt annet av råvarer er inkludert i kurset.

Alle deltakerne får en startpakke for å kunne dra rett hjem og praktisere de nye kunnskapene etter kurset, og i tillegg får du ditt eget forkle!. Startpakken skal inneholde det du trenger til at du kan gå hjem etter kurset og lage pizza selv!

Litt om økonomi, bekreftelse etc

Kurset koster Kr. 1.900,- pr deltaker inkl alle råvarer og startpakke. Gi det gjerne i gave og pakk inn ordrebekreftelsen. Ordrebekreftelse sendes ut umiddelbart etter registrert kjøp.

Hvis kursavgiften betales via Vipps vil beløpet kun bli reservert, og jeg trekker ikke beløpet før minimumsantallet er oppnådd. Påmeldingen er bindende.

Jeg arrangerer kursene i samarbeid med:

 

Kursdato

Onsdag 14 September 2022, Tirsdag 13 September 2022

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Pizzakurs i Vesterålen 2022”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Du liker kanskje også…

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse av nettsiden, gjennom å huske at du har logget inn. Dersom du fyller ut et kontaktskjema, bruker vi cookies for å huske informasjonen din til neste gang.  Les mer