Hva er vel hyggeligere enn å lage et godt måltid sammen?
Steike god mat tilbyr og leverer en sosial og annerledes matopplevelse der deltakerne ikke bare får servert middag – de er med på å lage den.
Her handler det om samarbeid, kreativitet, latter og selvfølgelig massevis av skikkelig god pizza.
Opplegget er basert på et «pizzakurs LIGHT», hvor teorien er tonet ned og aktiviteten står i sentrum. Deltakerne får en kort introduksjon til napolitansk pizza, før de selv går i gang med å lage sauser, bake ut pizzadeig, velge toppinger og steke pizzaene i profesjonelle elektriske pizzaovner på rundt 450 °C. Alt gjøres selvsagt under kyndig instruksjon.
Deltakerne deles inn i grupper på 3–6 personer. Steike god mat står for instruksjon og hjelp underveis, men etter hvert får gruppene jobbe mer og mer på egen hånd.
Dette skal dere gjøre
- En kort introduksjon til napolitansk pizza
- Lage en enkel og fantastisk god pizzasaus
- Lage en smakfull hvit pizzasaus
- Lære å bake ut og forme napolitansk pizzadeig
- Lære hvordan pizzaen enkelt kommer på og av pizzaspaden
- Lage egne pizzaer med ulike toppinger
- Lage den klassiske Pizza Margherita
- Steke pizzaene selv i rundt 450 °C
- Smake, dele og nyte pizzaene sammen
Gode råvarer gjør forskjellen
Steike god mat er opptatt av at kvaliteten på råvarene skal stå i stil med håndverket.
Det brukes blant annet svært gode salamier og skinker fra et av Italias eldste og beste salamihus, i tillegg til andre nøye utvalgte råvarer. Produktene kjøpes gjennom en av Norges største importører til profesjonelle kunder.
Det betyr at deltakerne får lage pizza med råvarer som gir den gode smaken man forventer av skikkelig italiensk pizza.
Og det blir nok pizza til alle. Her skal ingen gå sultne hjem!
En sosial opplevelse
Det fine med denne måten å lage mat på er at alle kan bidra – uansett hvor mye eller lite erfaring man har fra kjøkkenet.
Noen blir opptatt av deigen. Andre vil lage den perfekte toppingen. Noen tar rollen som pizzamester ved ovnen. Og ganske snart begynner konkurransen om hvem som lager den beste pizzaen.
Det er nettopp dette som gjør kvelden så sosial.
Dere lager mat sammen, spiser sammen og får en opplevelse sammen.
Hele opplegget tar normalt rundt 3 timer, og Steike god mat stiller med alt nødvendig utstyr og alle råvarer. Ved større grupper kan det også være med en ekstra medhjelper.
En kveld med god mat, godt samarbeid og god stemning – og en pizzaopplevelse dere sannsynligvis kommer til å snakke om etterpå.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.