Hopp til innholdet

Le 5 Stagioni ORO

kr60,00kr1.090,00

Produktnummer: Le5_ORO_1kg-1 Kategori: Stikkord: , , , ,

Her får du et sterkt mel fra Le 5 Stagioni, og dette brukes typisk til deiger med lengre hevetid og høyere hydrasjon. Dette re vårt favorittmel til Biga og Poolish

Når vi lager 100% Biga med ORO, så blander vi gjerne inn 10-20% Semina eller Integrale for bedre tekstur, aroma og ikke minst smak.

Melet har en styrke på W=390

Datablad ORO

 

Vekt I/A
Vekt

1 kg, 25 kg

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Le 5 Stagioni ORO”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Vi bruker cookies for å forbedre din opplevelse av nettsiden, gjennom å huske at du har logget inn. Dersom du fyller ut et kontaktskjema, bruker vi cookies for å huske informasjonen din til neste gang.  Les mer