Lei pizzakokk i noen timer
Lei pizzakokk i noen timer er et av konseptene jeg skal drive med i Steike god mat. Her snakker jeg om event med basis i… Les mer »Lei pizzakokk i noen timer
Hvor startet det?
Ja si det… For meg føles det som om det alltid har vært der, og bildet her er nok ikke tilfeldig – for det startet… Les mer »Hvor startet det?
Pasta med kyllingkjøttdeig
Pasta med kyllingkjøttdeig er en supergod, enkel og rask middagsrett/smårett som passer godt på travle dager. Begrenset behov for kutting, masse god smak og en… Les mer »Pasta med kyllingkjøttdeig
Fiskesuppe på min måte
Fiskesuppe på min måte er en enkel, og 100% sikker, fremgangsmåte for å lage verdens beste fiskesuppe. Oppskriften du får her er en helt enkel… Les mer »Fiskesuppe på min måte
Steike god mat kokkekniv
Steike god mat kokkekniv er mitt lille utviklingsprosjekt på knivfronten – jeg har lenge ønska meg en kokkekniv som dette. Det hele starta med at… Les mer »Steike god mat kokkekniv
Pizza Tarte flambèe (a la)
Pizza Tarte flambèe a la kom i stand etter en Facebook post av sjefen min på jobb – han deler lidenskapen for pizza. Så da… Les mer »Pizza Tarte flambèe (a la)
Lammecarré grillet på einer
Lammecarré grillet på einer tror jeg kanskje skal få være min absolutt beste rett på grillen – så langt iallfall. Retten ble til etter et… Les mer »Lammecarré grillet på einer
Rask enkel og supergod stekt potet
Rask enkel og supergod stekt potet er en oppskrift som gjør at du kan lage supergode stekte poteter innenfor ca 1/2 time – og da… Les mer »Rask enkel og supergod stekt potet
Sandwich med kylling
Sandwich med kylling er nok en smårett i kategorien raskt å lage, godt på smak, som ser bra ut, og som i sum er et… Les mer »Sandwich med kylling
Sandwich med nakkefilet av svin
Sandwich med nakkefilet av svin er nok en rett som er i kategorien småretter – lett og rask å lage. Gode ingredienser, god smak og… Les mer »Sandwich med nakkefilet av svin
Wrap / tortilla med laks
Wrap / tortilla med laks er en enkel smårett som tilfredsstiller noen få krav til mat i hverdagen. Den skal være rask å lage, den… Les mer »Wrap / tortilla med laks
Pizza med entrecote av kalv
Pizza med entrecote av kalv ønsket jeg å lage med basis i lokale og kortreiste råvarer hva gjelder noe av fyllet. Kalvekjøtt er en helt… Les mer »Pizza med entrecote av kalv