Hvor startet det?
Ja si det… For meg føles det som om det alltid har vært der, og bildet her er nok ikke tilfeldig – for det startet… Les mer »Hvor startet det?
Caroline’s tunfiskrøre
Tunfiskrøre, eller tunfisksalat, ble introdusert på en av mange turer sammen med Caroline – derav navnet på oppskriften. Caroline laget tunfiskrøre i en lettere utgave,… Les mer »Caroline’s tunfiskrøre
Glutenfri pizzadeig
Jeg har etterhvert fått laget en glutenfrie pizzadeiger, og syns selv at jeg nå har fått til en skikkelig god glutenfri deig. Tilbakemeldingene fra de… Les mer »Glutenfri pizzadeig
Kveite med Pecorinisaus
Kveite er vi skikkelig glad i hjemme hos oss, og vi bruker den nok aller mest som pannestekt som i denne oppskriften. Flere av mine… Les mer »Kveite med Pecorinisaus
Fiskegryte med parmesansaus
Her i huset elsker vi type alt i ett gryter, og denne gryten er basert på mye gode grønnsaker, god fisk og en bechamel saus… Les mer »Fiskegryte med parmesansaus
Brynhilds Ostekake
Her får du en oppskrift på ei enkel og veldig veldig god ostekake som har fulgt oss i mange år. Brynhild serverte denne mange ganger… Les mer »Brynhilds Ostekake
Asparges pure, saus, krem
Asparges har jeg egentlig aldri fått helt til å stemme på pizza – dette til tross for at jeg ellers er veldig glad i det.… Les mer »Asparges pure, saus, krem
Kveitesodd
Kveitesodd er en utrolig god og varmende rett som jeg syns passer spesielt godt som en høst/vinter middag. Men den er ikke bare god –… Les mer »Kveitesodd
Julegaven 2023 er delt ut
I år som i fjor ønsket Steike god mat å gi en pizzafest i julegave. Bakgrunnen for at dette kom i gang var at jeg… Les mer »Julegaven 2023 er delt ut
Julegaven fra 2022 er levert
På slutten av året i fjor la Steike god mat ut følgende om julegave: «Jeg er heldig som har fått lov til å utvikle en lidenskap for mat,… Les mer »Julegaven fra 2022 er levert
Basilkum saus
Denne sausen laget jeg etter å ha besøkt en av verdens aller beste pizzakokker – Franco Pepe som driver restauranten Pepe in Grani i en… Les mer »Basilkum saus