Hvor startet det?
Ja si det… For meg føles det som om det alltid har vært der, og bildet her er nok ikke tilfeldig – for det startet… Les mer »Hvor startet det?
Pasta carbonara slik den skal lages
Pasta carbonara slik den skal lages er den Italienske måten å lage den på – og når du først har laget den akkurat slik vil… Les mer »Pasta carbonara slik den skal lages
Lammesteik slik mamma laget den
Lammesteik slik mamma laget den er en sikker vinner når du skal lage lammesteik spør du meg. Gjennom mange mange år laget jeg og hun… Les mer »Lammesteik slik mamma laget den
Kylling og pestopasta
Kylling og pestopasta er en favoritt her i huset – både som en enkel og god middag for meg og husfruen, men ikke minst er… Les mer »Kylling og pestopasta
Brød med spelt og havrekli
Brød med spelt og havrekli er en variasjon på oppskrift jeg har jobbet med en tid nå. Målet var å få til en god oppskrift… Les mer »Brød med spelt og havrekli
Brød med rug og havrekli
Brød med rug og havrekli er en oppskrift jeg har jobbet med en tid nå. Målet var å få til en god oppskrift for å… Les mer »Brød med rug og havrekli
Burger på malt storfe
Burger på malt storfe er laget på kjøtt fra storfe som har sett midnattssola – i alle fall var det argumentet som fikk meg til… Les mer »Burger på malt storfe
Grønnsakssuppe med svineknoke
Grønnsakssuppe med svineknoke laget jeg oppskrift på etter at vi i overgangen til nytt år kjente på et skikkelig sug etter en god suppe. Og… Les mer »Grønnsakssuppe med svineknoke
Kalkun litt lettere og sunnere
Kalkun litt lettere og sunnere ble til i forbindelse med nyttårsaften 2021. Jeg jobber litt nå med å forsøke å lage en del tradisjonelle matretter… Les mer »Kalkun litt lettere og sunnere
Bakte grønnsaker og bratwurst
Bakte grønnsaker og bratwurst ble vår fredagsmiddag i dag. Samtidig var det tenkt som grunnlaget for et lite innlegg på bloggen – dels for å… Les mer »Bakte grønnsaker og bratwurst
Forrett med skreiloin
Forrett med skreiloin laget jeg oppskriften på før nyttårsaften 2021 – og for en spise! Her anbefaler jeg at skreiloin skjøres i litt tykke skiver,… Les mer »Forrett med skreiloin