Godt pisket smør
Godt pisket smør har sikkert mange av oss opplevd å få servert ute på restaurant. Der får man gjerne en skål med godt brød, og… Les mer »Godt pisket smør
Godt tilbehør til mat
Oppblåste poteter
Oppblåste poteter er en liten favoritt i huset her, og brukes egentlig til veldig mye forskjellig av mat. Nå har jeg også en oppskrift på… Les mer »Oppblåste poteter
Heilt spesiell foccacia
Heilt spesiell foccacia er en oppskrift jeg har fått fra noen jeg kjenner som driver mye med pizza. Og pizza og foccacia er jo rimelig… Les mer »Heilt spesiell foccacia
Hjemmelaga kålstuing
Hjemmelaga kålstuing er så enkelt, smaker så godt, og er et fantastisk følge til kjøttkaker og mange andre kjøttretter, karbonader, pølser ++. Jeg liker den… Les mer »Hjemmelaga kålstuing
Godt hamburgerbrød
Godt hamburgerbrød kjennetegnes ved at du ved denne fremgangsmåten får en deig med veldig god konsistens, og får et luftig og godt brød. Her er… Les mer »Godt hamburgerbrød
Steike god coleslaw
Steike god coleslaw har jeg laget litt med tanke på bruk i burger, og har derfor litt fersk chili, og sylteagurk i den. Og så… Les mer »Steike god coleslaw
Verdens beste guacamole
Verdens beste guacamole er et litt heftig utgangspunkt, men etter at Trond Moi lærte meg denne metoden så har jeg aldri vært i tvil. Smakene… Les mer »Verdens beste guacamole
Verdens enkleste og beste pizzasaus
Verdens enkleste og beste pizzasaus vil nok mange si er å ta hardt i. Og det er det jo selvsagt også, men har du altså… Les mer »Verdens enkleste og beste pizzasaus
Pesto i morter
Pesto i morter må du prøve. Man kan selvsagt lage Pesto i hurtigmikser, stavmikser etc – men I morter er noe helt eget. Teksturen, måten… Les mer »Pesto i morter
Mine favoritt stekte poteter
Mine favoritt stekte poteter er i det aller vesentligste basert på en video jeg så for en tid siden hvor Jamie Oliver bl.a. viste 3… Les mer »Mine favoritt stekte poteter